北方草莓什么时候种植,北方种植草莓时候施什么肥

发布时间:2024-09-01

北方草莓什么时候种植,北方种植草莓时候施什么肥

往年的这个时间段,都是冷冻草莓的销售旺季。包装,发货,集装箱忙的是不亦乐乎。反观今年,确是另一番景象。

今年一部分做冷冻草莓人,都是比较焦虑的,往年冷冻草莓行情不好时候,降一下价格也是可以销售出去的,不过今年着急销售,降价销售还真不一定就能及时卖出。这可能就是最近现状。

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9月上旬,我去云南,一个做蒙特瑞草莓朋友告诉我“现在草莓产量不大,卖货的人也少,估计下半月价格还得降低。”结果可能让他说中了。。。

需求和价格是成正比的。

想起今年冷冻草莓产季的时候,和现在景象完全一样,从云南黔莓,蒙特瑞,安徽甜查理,山东美十三,红颜,河北密保大赛,东北哈尼,九九,收购价格一直比较坚挺,一片红火的景象,当辽宁的草莓加工结束后,就开始慢慢的开始降温了。

这样说也不严谨,我看到的是,出口低迷数量骤减是现状,前期的国内需求还是比较正常的,随着时间推移,慢慢发现,冷冻草莓卖的越来越慢,到了现在旺季到来,却鲜有新的订单产生,终其原因还是消费端减弱,深加工端库存压力大。期望的消费高峰极其不理想。

现在在山东,辽宁,河北冷冻草莓库存还是很大的,有的是订单没有发,不过大部分还是在“守株待兔”的状态。

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危险信号

只要是在做冷冻草莓相关的行业,或许都会了解到,按照现在形势正常发展的话,明年草莓产量将远大于今年。

四川,云南上半年雨雪天气,目前产量并不大。前期需求量大,价格涨的比较多,收成好于前几年,当地其它农作物亩收入远不如草莓,所以今年四川云南不少地方大力发展草莓种植,凉山当地人讲,当地草莓种植面积增长了2-3倍,

如果真是这样什么概念呢?就是正常年景下,北方冷冻草莓成熟之前,就会有5万吨左右的冷冻草莓出现,而6月份之前,恰恰是冷冻草莓的销售淡季。看到今年加工的冷冻草莓的库存和销售惨淡的状态,过了春节以后,明显会有留有不少库存,很多大佬担心明年的草莓价格一落千丈。

从另一方面说,在山东潍坊一些种植大户,都有着多年的草莓种植销售经验,今年加工草莓平均卖价超过3元/斤。已经很知足了。不过很多人对明年的行业也是比较担忧的,从草莓产季结束后就开始为明年做准备了,有人开始找加工厂签订明年的买卖合同了,可以接受的价格2-2.5元/斤,如果不合适的话,还可以谈谈,从这一点看出,一些种植户是看衰明年行情的。

其实价格平稳是最有利于行业发展的,过高或者过低都会对行业产生很多冲击。

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出口冷冻草莓

冷冻草莓刚开始是用于出口的,到今年看来,以往的出口大户们,都大幅度减少了数量,一是国外经济也不好,第二价格远不如埃及,波兰等草莓种植成本低。

出口冷冻草莓大幅减少,国内需求不稳定,这些不确定因素暂时影响了冷冻草莓发展。在这样背景下,一些加工商苦不堪言。

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冷冻草莓在使用场景上,是非常丰富的,也是一个南北都喜爱吃的水果,只不过发展的道路上比较坎坷。

冷冻草莓品种多,价格差异化非常大,产品特征一定程度也是有差异的。

就今年来说,光一个冷冻草莓原料,4000元/吨左右,的15000元/吨,差距主要是品种,质量和包装上。试想一下,这两种价格下的终端产品,相差的完全是天壤之别。消费者其实也是蒙的。

原料价格一方面,应用场景上,做成草莓果脯,相同产品,在制作出品率上不同工厂能相差50%,这样销售价格相差就大了。

为啥差那么多?里面的潜规则实在太多了,消费者是啥也不知道了。

做果干也是一样,制作过程中添加的东西不一样,出成品率也不一样,一味追求产量,利润。对于消费者的健康不知道有没有考虑到。

还有在做果酱,果浆的场景,那些跨国企业,大公司做出来的产品,价格上没有半点优势,因为他们做的太正轨了,要求好的原料,健康,质量要求等等,不敢有半点马虎,这些原因就会让他们发展受限,市场份额被慢慢吞噬。

反观一些个别工厂,价格低,质量不稳定,但是就价格低,发展快,大不了退货,大不了换客户,大不了我公司倒闭,重新注册一个公司,太可怕了。

冷冻草莓是比较受消费着欢迎的,各方面的不稳定因素使得终端企业,并不愿意去大力推销这个产品,因为它并不能从这方面得到更多利润,反之还会带来潜在的麻烦,这或许是最近两年国内冷冻草莓发展慢的原因吧。

很多人说经济不好,各种原因导致冷冻水果行业发展不景气,是正常,以后就好了,其实并不是这样,再这行业还是有很大潜力的,后面文章我会给大家汇报一下,那些价格增长比较快的产品是如何发展起来的。

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